Azione 2 – Community Garden

Le famiglie italiane sprecano cibo per 8,7 miliardi

Postato il Aggiornato il

spreco-alimentare

 

BUTTIAMO senza pensare perché spesso compriamo senza pensare. Broccoletti che dimentichiamo, latte in eccesso, carne che marcisce. Così finiscono nella spazzatura due etti di cibo a settimana per famiglia: si arriva a uno spreco complessivo che alla fine dell’anno vale 8,7 miliardi di euro. Dimezzare questo sperpero entro il 2025 è l’obiettivo della prima giornata di prevenzione dello spreco alimentare in Italia. L’iniziativa, promossa dal ministero dell’Ambiente, vedrà per la prima volta riuniti domani a Roma, al Tempio di Adriano, i principali attori della partita in una consulta composta da enti, associazioni, organizzazioni e imprese: Fao, Expo, Last minute market, Confagricoltura, Confcommercio, Banco alimentare, Slow food, Acli, Caritas, Federcomsumatori, Coldiretti, Alce Nero, Barilla, Granarolo, Coop e Conad.
(per continuare: http://www.repubblica.it/ambiente/2014/02/04/news/sprechi_famiglie_italiane-77683253/)

 

Fonte (www.repubblica.it)