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Greppi Day per tutte le età!

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La pioggia non ha fermato il Greppi Day, la festa che si è tenuta nel pomeriggio di giovedì 22 maggio all’istituto Greppi – CAPAC a Quarto Oggiaro.  Tra le tante iniziative del progetto Semi di comunità, sono stati presentati i laboratori sugli stili di vita sostenibili a cui hanno partecipato alcune classi dell’istituto nei mesi di aprile e maggio. Così, durante la festa i partecipanti hanno imparato a preparare il sale aromatizzato alle erbe, agli agrumi e al pepe, e alcuni di loro hanno dato sfogo alla fantasia abbinando i sapori più disparati. Non solo i ragazzi, ma anche mamme e nonne si sono entusiasmate all’idea di preparare qualcosa di gustoso da portare a casa.

Il Greppi Day, dunque, è stato un successo e un’ottima occasione di conoscenza tra i cittadini e le realtà che operano sul territorio.

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#GreppiDay 22 maggio #stilidivita

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Anche gli studenti che hanno partecipato ai laboratori sugli stili di vita contribuiranno al Greppi Day, la festa che si svolgerà nel pomeriggio di giovedì 22 maggio presso l’istituto. I ragazzi riproporranno ai compagni i temi affrontati nei percorsi e insegneranno a preparare il sale aromatizzato.

 

VI ASPETTIAMO!!!

 

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Continuano i laboratori al Greppi di Quarto Oggiaro

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Non si è ancora concluso il percorso sugli stili di vita con le due classi di ristorazione dell’Istituto Greppi – CAPAC, che già ne è partito un altro. Questa volta, affrontiamo il tema della sostenibilità insieme a un piccolo gruppo di ragazzi diversamente abili che frequenta i corsi di cucina. Ancora una volta le parole chiave sono stagionalità, filiera e autoproduzione e insieme abbiamo riflettuto sui nostri comportamenti quotidiani e sul loro impatto sul pianeta. Dopo aver capito quanto i nostri gesti più banali, come fare la spesa o la raccolta differenziata, possono incidere sull’ambiente, abbiamo constatato che comprare frutta e verdura di stagione è la scelta migliore tanto per la nostra salute quanto per ridurre l’inquinamento. Infine, a partire dalla panna fresca abbiamo prodotto dell’ottimo burro da spalmare sul pane insieme alla marmellata per gustarci una buona merenda “autoprodotta”.

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